茄汁炒意粉

::: 材料 :::
1. 意粉
2. 茄膏
3. 火腿絲
4. 香腸粒
5. 粟米
6. 黑椒粒  (1/2 tea spoon)
7. 蒜  (3小瓣)
8. 糖  (1 tea spoon)
9. 鹽  (少量)
10. 水  (適量)

(因為習慣自己的口味 所以沒有一定的份量 抱歉喇 :p)

::: 製法 :::
1. 意粉先加少少鹽煮熟, 去水後備用 (有朋友說煮意粉時會加油, 我還未試過呢)
2. 蒜切粒粒, 下鑊爆香, 再加入意粉一起炒, 炒的期間加入黑椒粒
3. 炒香後可以上碟, 備用
4. 火腿絲, 香腸粒, 粟米下鑊炒炒炒, 期間加入茄膏和水和糖一起拌勻
5. 隨後可以加入剛炒好的意粉, 把意粉和茄汁拌勻就可以上碟囉

::: 圖片分享 :::

 分量都是隨意配合

 意粉要先煮好才可以呢

 我喜歡蒜的香味, 所以多多也不怕 hoho

 加入意粉炒炒炒 ... 炒炒炒

看到黑胡椒粒嘛? 我覺得還不夠多呢 所以再加多一點點
令意粉更加香更加香

意粉炒好後, 可以開始炒配料
火腿絲, 香腸粒, 粟米都是已經熟的食物, 輕輕炒一回已經可以

因為忙著炒... 忘記了拍低加入了茄膏的樣子 :p

份量是預留了一半, 明天做我的便當 hohoho