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2011年6月15日

芽莊越式料理 Nha Trang Vietnamese Cuisine > Tuttimelon


今日媽媽休息一天, 所以和姐姐出沙田吃晚飯, 聽聞沙田開左芽莊, 所以就快trytry :)其實平日公司附近都有一間~ 間唔中都會去到訪一下~ 家姐又想試下~ 咁就比較下有冇分別la :)

我地order 左3樣野 :

會安軟穀蟹卷$48
the crispy fried soft shell crab is well balanced with crunchy and cool fresh cucumber and herbs in this salad roll
其實之前食過~入面有一舊好大ge 軟殼蟹, 加埋入面好多蘿蔔絲同埋青瓜同埋d 菜, 出面係用紙米包住~唔錯好味~同ricepaper 差唔多~
潘良蝦仁涼伴燒茄子$54
Delicious sweet and tangy pomelo with smoky grilled shrimps in a zesty lime dressing, Topped with roasted shallot chips and cashew nuts,
第一次食lei個~有驚喜wo! lei 個其實係冷盤黎ge~ 蝦其實我mama地~ 但係 同埋my favourite ge 茄子食上面有d 炸左ge 蒜片加腰果~ 脆脆地, 再加埋佢有d 醬汁, 酸酸甜甜~ 好味道ar!!
但睇返佢個description 原來先知佢個汁係 用左柚子汁~又食唔出wo :d

河內蕃茄蟹檬 $48
The extract the flvor, the crabs are pounded and crushed, cooked and filtered then mixed with dried shrimp, pork and tomato to create this hearty soup.
lei個之前都有食過~ 真係好好味, 特別個湯底真係好蕃茄~ 但係覺得d 蟹丸少左ge!? 係沙田分店少左料定係inflation 少左料 !?

值得一讚ge 就係~ 上菜好快. 不消5mins 已經上左菜~ 好快~ 環境方面~ 可能因為我地係walkin, 所以安排左張臺窄少少~ 隔一個身位, 已經係第2張臺~ 見到有d 好靚好舒服ge 卡位, 但好得意唔係for 4個人, 而且c 型ge~我諗for around 6-8位坐ge~ 我地坐得地入, 由入去到食完, 見到d 大臺都好吉~ 以為冇咩人la~點知出面原來有唔少人起到等梗位~ ja 係如果想坐得舒服d 就記住make reservation la :)

地址:沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓The Menu
電話: 2605 8887

2011年5月31日

Rice Paper

今天janice 的last day ~ 為左慶祝佢今日ge last day +埋佢搵到佢心儀ge 工~我地又借d 意出黎食飯la!! 成日經過paper rice , 見到佢個裝修,其實我地已經鎖定左我地要食ge 目標! 今次終於有機會trytry!
menu 入面有好多野食~ 最後我地又起到揀左d chef selection ge 野食la~
串燒拼盤
原本我地只係打算try 下少少串燒, 但係見到拼盤入面有菠蘿已經雙眼發亮 ! 分別有
雞串x2:嘩~ 唔錯~ 雞肉燒得剛剛好, 一d都唔'un' , 而且食到好燒烤味, 咁多隻我地最鍾意食!
牛串x2:相比起其餘0個2隻 燒得較'un' , 但係佢製得真係好好味, ~ d 肉係好有檸檬味, 而且都幾juice , 再點埋佢提供ge 沙爹汁~ 一流ar!!
豬串x2:都好好味~ 佢唔會燒到好乾, 好鍾意食到佢入面有d 檸檬味~ 起碼唔會好溜
菠蘿串x1:嘩!!好好食~ 勁juice, 而且好甜~ 點解得一串咁少ka ?
東菇串x1: :咁多串串燒最唔好食ge一串~
軟殼蟹米紙卷$78
一碟只有4卷, 其實都幾貴~ 但係一咬落去...
嘩~ 好充料~成個卷入面都係隻軟殼蟹黎ka! 立即覺得值返晒
軟殼蟹係輕輕炸過~ 跟住薄薄紙米卷包住軟殼蟹同埋少少ge生菜,越南配菜~ 好好食ar! 下次要試埋另外一個叫芒果帶子米紙卷!
香草河內魚 $108
原本係諗住食佢0個醬雞, 但見到叫左咁多串燒, 所以都係轉叫返d 魚~唔好食咁多肉

原來係有個鐵板ge 鍋盛住好多塊ge 魚塊, 下面重有幾多好似粉絲加菜絲做底 ~ 個粉絲底又幾好食wo!
個河內魚塊我地覺得好好食~真係成舊都係魚黎ka!不過...我地覺得咸左少少, 其實佢ge味道有少少似平日我地起茶餐叫ge 椒鹽九吐魚~ 咁當然冇咁多骨~ 成舊都啖啖肉 ! 好正ar!!

因為由我地坐低到點菜, waitress 只係比左menu 冇比水我地, 所以我地以前冇野飲~ 所以就order 野飲la~ 但我地上菜ge 時間waitress 就比左2杯水我地~ lei d 係咪策略黎ka !?
西柚汁: 好酸~但我喜歡~ 因為真係好醒胃
石榴汁:同西柚汁2隻感覺, 我地好廢話: 好可榴ar!但我喜歡西柚more 

就係咁食下停下吹下水, 我地就坐左成2個幾3個鍾~ 佢ge環境非常舒服, 入面燈光暗暗地比人感覺好舒服, 我地入到去坐先知道原來入面好大! 原來有d 位重係有卞位sea view seat, 重點係: 原來佢有outdoor 臺 ka! 係可以望到成個維港! 因為重有野食未試, 所以我地已經決定左下次要坐outdoor !! 報告完畢~ 希望janice 小姐今日第一天工作順順利行 hohohahe~~


地址: 尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3319號舖
電話: 3151-7801 







 

2011年4月25日

越棧越式湯粉專門店 Viet's Choice

放假口痕痕, 出街食個high tea sin~ 見到連城廣場新裝修之後, 都開左好多新鋪頭~ 所以就黎lei 到試下有咩食la~ 出奇地, 明明今日係公眾假期, 但都唔算多人wo~ 連平日要等位ge 越棧都唔使等位, 重幾多吉臺~ 咁就食lei 間la~

下午茶餐(一個麵+特飲)只係 $28 , 抵wo!

香茅豬扒撈檬
品道一般 la~ 不過佢0個個倒檬粉汁0個個壺壞壞地, 好似塞住塞住咁. 豬扒算係入味, 但檬粉同芽莊質數重有好長距離

豬頸肉撈檬
試左一舊豬頸肉, 普普通通~


特飲: 咸檸七

幾欣賞佢成張list ge 特飲都唔使加$, 原來諗住叫紅荳冰, 但見到隔黎0個臺0個杯勁少紅豆, 又想清下熱氣, 所以點犬1咸檸七, 其實只係7-up 加醃左ge 檸檬~ 味道okay , 不過有成半杯冰!!
食味質數一般, 但環境算坐得幾舒服~ 而且唔多人~ 叫個餐hea下都唔錯~


地址:沙田沙田車站圍1號連城廣場1樓連城美食坊101號舖
電話:2697 7780




2011年3月21日

Saigon Bistro (越南菜)

最近屯門市中心進步全面大改革! 隨住多間連鎖店開幕, H&M 亦都岩岩到埗
至於食肆方面, 亦都增添幾間比較特別的餐廳, 其中一間叫做 Saigon Bistro, 食越南菜
舖面裝潢好精緻, 因此吸引左我去品嚐一番 ;)

門面和 rice paper 有點相似
此相片來源 from openrice

憑此卷惠顧生牛肉湯河, 即可享有買一送一優惠
不分午市夜市, 有效期到 2011年3月31日

::: 店內環境 :::
餐廳入面好光 好清新 ge 感覺

難道星期一晚市比較冷清 ?!
竟然十枱客人都無
不過侍應態度十分好, 而且速度夠快
可能因為唔太忙呢 :p

 Grand Meau

Dinner set

二人套餐$228 for two 的確十分抵食
有二道頭盤, 二道主菜, 甜品, 兩碗白飯, 仲有餐飲
不過主菜不太吸引呢, 最後決定散叫



每枱附送一杯蝦片

燒鴨胸凍卷  $42
個醬汁酸酸的很開胃
可惜我唔喜歡中間那片薄荷葉 :(

茄子
(忘記了名字和價錢!!)


香辣椰皇雞  $55
本抱著甚大的希望, 但只是一般一般呢





香草河內魚  $77
最有驚喜呢 :D
鍋中個汁好入味, 入面個d 香草好辣, 不過配合魚柳好好味
仲有檬粉可以冷食, 也可以放入鍋中, 汲收哂d 汁仲好味!

二人晚餐 $235

整體來說價錢合理, 不過主餐牌可供選擇菜式並不多
而且沒有甚麼太大特別, 試一次已經足夠呢

2010年9月13日

生日慶祝@芽莊越式料理

今天慶祝朋友生日~ 知道朋友C 不嬲'好' 越南0野~ 經過一輪地毯式RESEARCH 發覺出名越南野環境好一般(畢竟生日要坐得舒服)....最後搵左有海景VIEW GE 越南野所以專誠早1個星期BOOKING 點知近海景位 已經比人BOOK 左la ! 開頭有d 想放棄唔想呢間但....最後都係去左lei間~冇抱任何期望入去...點知安排左對海景位第2排比我



都算係睇到


其實lunch 我都會 間唔中食下中環分店~ 第一次黎食dinner ~ 所以今次盡叫晒小食黎試!
由於c 朋友話勁肚餓..所以勁快手點左不嬲諗定ge 2個小食sin~~

         

會安軟殼蟹卷



柚子沙律


之後食左d 野我地諗住叫多5樣野~~ 當我地起問waitress 姐姐 叫蔗蝦定香草肉餅 ge 時間...佢好誠實咁同我地講叫住lei 3樣sin la....lei 2樣可以唔使試..食唔晒驚你地...最後所以叫左4樣sin




 
燒雞撈檬
-lunch 我間唔中都會食..朋友c 話佢d 燒雞好好食 wo

  

越式煎薄餅 
-lei 個係有個咖哩味ge 薄餅包住d 芽菜,洋蔥,蝦仁,同埋都ok 肥ge 肥豬肉 跟住 拎隔黎 d 生菜  包住,另外佢重比左d 好似葉 ge 植物比我地加埋落去食... 食落去陣味好特別 應該係 薄荷葉 黎ge..但係一定一定要包埋落去食...我試過剩係咁食 好難食 !


 
打開左之後...(好多肥豬肉)


 
扎肉粉卷
麻麻地呢個... d 粉卷d 皮太厚! 一夾入面d 野散左...入面有銀耳,蝦,肉碎...反而隔黎扎肉okay~


 
 椰青
越南野始終係重咪精...所以叫個椰青青一青:P


我地好勁咁差唔多清晒D 野食LO!! 開頭諗住佢好多人~點知又唔係WO~ 坐左2.5 HOUR 都冇PAN 我地走




下次都會黎~ 食埋想0個d 野食






芽莊越式料理 Nha Trang Vietnamese Restaurant
地址 :   尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G51號舖
英文地址:Nha Trang Vietnamese Restaurant
Shop G51, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, 17 Canton Road, Tsim Sha Tsui
  
電話 : 2199 7779
類別 :   越南菜


因為我知道好飽...所以最後買左個MINI 芒果脆脆蛋糕...起碼生果多冇咁溜


d脆脆好好味...芒果有d 酸..所以感覺唔太滯


無聊經過見到天氣唔錯多手影左

今日真係增肥!!