籃莓果醬曲奇

今個WEEKEND 要有D 新野想TRY 下整....平日我好鍾意食雅詩樂0個隻果醬曲奇....今次就黎TRY LA !

低筋麵粉	200克
牛油	120克
糖	30克
糖霜	30克
蛋黃	兩個
果醬	適量
乾Blueberry	適量

1.	預熱焗爐至 170度 。
2.	麵粉先過篩， 備用。
3.	牛油打起， 糖逐少加入 。
4.	一個一個蛋黃加入， 打勻 。
5.	分次篩入麵粉， 攪勻。
6.	用保鮮紙包好麵團， 輕按幾下來擠出空氣。
7.	放入雪櫃下格， 雪半個鐘左右。
8.	造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。
9.	cookies上搽上果醬，放上另一片cookies便可~ 因為行左好多次冰隔雪硬d麵粉...跟住個人太懶..所以印帽整左佢放貨:p

yeah!!今次好成功~ 雖然d 心型有少少變左型...但味道好好味~ 曲奇好鬆化:p而且好好玩

ie.但係整lei 款曲奇就係因為鬆化...所以一拎左入室溫就好快會溶..所以印帽ge 時間要好快手襯佢雪完重係硬身ge states 印印印....今次我都來來回回放返落冰隔雪左幾次..否則一淋身好難印帽