但發覺... 原來有好多 blog and forum 都有食譜提供, 比介紹邊到好食仲更加多 !
既然如如此....心癢癢今晚就決定泡製 *芝士蝦碌伊麵*
1.大蝦 8 隻
2.伊麵 2 個
3. 芝士片 3 塊
4. 清雞湯一盒
5. 少量牛油
6. 少量蒜容
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| 先把伊麵煮熟, 備用 |
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| 大蝦洗乾淨, 去腸 我喜歡把它們一為兩二, 比較易吃 |
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| 準備蒜粒, 用來爆開大蝦 |
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| 燒熱油後, 落蒜粒和牛油, 再落大蝦, 炒至熟透 |
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| 最後放清湯, 伊麵, 芝士, 一起煮溶 |
賣相雖然不太好, 不過味道還可以, hehe
不過芝士汁不夠 "杰" 身, 下次會把少少麵粉和清雞湯混一起
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