2011年3月5日

麻糬波波 (芝士味 & 咖啡朱古力味)

見上次試完janice ge 麻糬波波, 聽佢講到咁容易整, 所以襯有少少時間就試下 la

材料:
<><><><>
咖啡麻糬波材料:芝士波:
日本QQ粉或麻糬粉 110g日本QQ粉 100g
蛋 20g蛋 20g
水 70g水 70g
糖 20g牛油(溶液) 30g
牛油(溶液) 30g鹽 3g
咖啡粉 5g芝士粉 10g
朱古力釘 15g芝士碎 20g



1.蛋,糖, 水打起
篩入QQ粉(或麻糬粉)入蛋漿中,拌勻

加牛油溶液入粉漿中,拌勻。
<><><><>

加牛油溶液入粉漿中,拌勻。

再加入其它材料。
用唧袋唧出小圓形在焗盤上。
用190c焗15-20分鐘,即可。

完成!!
個樣整完比想像中靚wo,

但唔夠芝士味, 可能我買0個隻芝士少唔夠濃!

之後有時間...再整埋 咖啡味, 其實起網上ge 食譜係冇咖啡味ka,
所以我自己將朱古力粉改左做咖啡粉黎trytry 睇下得唔得 :p
過程同頭sin 基本上一樣...
又係焗15-20分鐘, 完成
貌相比芝士波更似樣, 味道唔錯 !
可能我鍾意食苦苦地ge味道 :p
黎張大合照 sin~

今次尚算成功, 等我下次trytry 抹茶紅豆 sin!!

沒有留言:

發佈留言