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綠茶紅豆麻糬波波材料: |
日本QQ粉或麻糬粉 110g |
蛋 20g |
水 70g |
糖 20g |
牛油(溶液) 30g |
綠茶粉 5g |
紅豆 15g* |
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*餡 : |
紅豆 60g |
水 150g |
糖 15g |
做法 : |
1. 將紅豆洗淨, 預先用水浸一晚, 加入糖煲淋隔水, 瀝乾備用
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做法: | | | | |
蛋、糖和水打起。 | | | |
篩入QQ粉(或麻糬粉)入蛋漿中,拌勻。 | |
加牛油溶液入粉漿中,拌勻。 | | |
再加入其它材料。 | | | |
用唧袋唧出小圓形在焗盤上。 | | |
用190c焗15-20分鐘,即可。 | | |
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好似雀NGNG :D
出焗LA!
整出黎個樣睇落好似幾似樣, 但唔知係咪太貪心, 想綠茶咪 濃D, 所以我比原定GE份量落多左 5G!
後果就係...茶味太濃, 有D 苦, 同埋紅豆, 我浸左一晚再煮左10MINS 都唔太淋, 而且唔夠味,
睇黎再要TAKE 2 TRY 多次.
個樣好掂wor !!
回覆刪除等我試下減少綠茶粉 ge 份量, 再落多dd 糖
睇下有無幫助先 :)
好ar好ar..你try 完話我知
回覆刪除我重有好多野想try
我重未新買0個包芝士粉整ar!