2011年4月4日

籃莓果醬曲奇

今個WEEKEND 要有D 新野想TRY 下整....平日我好鍾意食雅詩樂0個隻果醬曲奇....今次就黎TRY LA !








低筋麵粉200克
牛油 120克
30克
糖霜 30克
蛋黃兩個
果醬 適量
乾Blueberry 適量


1.
預熱焗爐至 170度 。
2.
麵粉先過篩, 備用。
3.
牛油打起, 糖逐少加入 。
4.
一個一個蛋黃加入, 打勻 。
5.
分次篩入麵粉, 攪勻。
6.
用保鮮紙包好麵團, 輕按幾下來擠出空氣。
7.
放入雪櫃下格, 雪半個鐘左右。
8.
造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。
9.
cookies上搽上果醬,放上另一片cookies便可~













因為行左好多次冰隔雪硬d麵粉...跟住個人太懶..所以印帽整左佢放貨:p

yeah!!今次好成功~ 雖然d 心型有少少變左型...但味道好好味~ 曲奇好鬆化:p而且好好玩
ie.但係整lei 款曲奇就係因為鬆化...所以一拎左入室溫就好快會溶..所以印帽ge 時間要好快手襯佢雪完重係硬身ge states 印印印....今次我都來來回回放返落冰隔雪左幾次..否則一淋身好難印帽

1 則留言:

  1. wahwah ginger man好可愛 哈哈
    好唔好味呀? 下次整比我食 :p

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