蜜糖雞翼*

有焗爐之後, 我又再次弄整美食喇 ! hahaha
因為我係雞翼之人 (超喜歡食雞翼)
所以今次試下整簡單 d ge 蜜糖雞翼

::材料::
1. 雞中翼 8 隻
2. 蜜糖適量

::醃料::
1. 生抽
2. 老抽
3. 糖
4. 蒜* ( 3-4 粒切碎 )
5. 生粉 ( 少量 )
6. 魚露* ( 少量 )
7. 胡椒粉* ( 少量 )

*可選擇落或不落, 隨自己喜歡而定 ^^

步驟 1 : 先把雞翼壓解凍, 然後放所有醃料, 攪混

步驟 2 : 至少醃 1 個鐘 (今次我落得比較多生抽, 所以咸左d )

步驟 3 : 焗爐預熱 220度 5 mins, 錫紙搽上少少油, 然後焗 10 mins
步驟 4 : 10 mins 後, 再焗 5 mins
步驟 5 : 5 mins 後, 幫雞翼搽上蜜糖再焗 3 mins

成功! 出爐!

不過今次掌握 d 時間唔夠好, 焗得太耐, 可能雞中翼唔需要咁多時間
而我又怕佢唔夠熟, 始終雞係難熟 d  (所以我好怕燒雞翼 haha)
同埋咸左少少, 唔多夠蜜糖 !
汲取今次 ge 教訓, 下次一定會做得好 d ge :D  yeah