芝士麻糬波仔*

放假 ge 日子, 最鐘意就係整野食! haha
繼續引用 *迪比廚房* ge 製法先

今次整呢個 芝士麻糬波波
應該都好多人食過, 係 Yamasaki / A1 呢d 麵包店都買得到, 我都幾鐘意食架
屋企樓下有間 A1 , 間中都會買幾隻做早餐
如果撞岩佢新鮮爐真係超好味 !!
不過 $14 / 5pcs, 其實都幾貴下

::: 材料 ::::
1, 麻糬粉 or QQ 粉 100g
2, 雞蛋 20g (大約半隻)
3, 鹽 3g (少少就可以了)
4, 水 70g
4, 牛油熔液 30g
5, 芝士粉 10g
6, 芝士碎 20g

*芝士碎 = 我用左一塊 ge 芝士片切粒

::: 製法 ::::
1, 雞蛋 + 水 + 鹽混合一起, 待用
2, 篩好麻糬粉, 再倒入蛋漿一起攪拌成麵團
3, 加入牛油熔液攪拌, 成為麵團
4, 加入芝士粉 和 芝士碎再攪均
5, 用手搓起一個圓形波波
6, 放入焗爐 180度, 焗15mins

呢個就係我搓成 ge 波仔喇 haha
白雪雪咁, 唔知焗完出黎點呢 ?

網上好多食譜都教用唧袋
不過我覺得用手搓會方便好多, 如果唔介意成隻手都淋淋的話 :p

大約 8mins 左右, 已經脹卜卜喇!
仲聞到好香好香芝士味

15mins 之後 ......
出爐喇 食得喇 hahahaha

不過覺得有少少 over 左, 因為見到面頭 ge 芝士粒有d 燶
好好彩 ge 係食落口並無燶 ge 感覺
仲好好味 tim!!  超重芝士味  :D

呢款小食, 又易整, 又快搞掂, 慳水慳力又好味
果然係好介紹 ! 下次再試其他味道先 :)