2011年3月19日

紐西蘭青口

早幾日爸爸話百佳有雪藏青口做特價, $19.5 一盒
聽落好似好抵咁 wor
放工就去買返黎, 今日終於拎出黎煮返兩味

青口製法係我心目中不外乎 蒸和焗
蒸就試得多, 不如今次用焗 hehe


原來入面有 11 隻咁多 !!
而且唔細隻架 wor
今晚只係煮其中 5 隻試下先


::: 材料 :::
1. 急凍青口 5 隻

::: 調味料 :::
1. 蒜粒
2. 牛油
3. 黑椒粒
4. XO醬

::: 製法 :::
1. 先解凍, 再落熱水中煮, 將青口飛水
2. 把牛油塗上青口上, 再鋪上蒜粒, 黑椒粒, XO醬
3. 入 200 度焗 15mins 便可

好好味!!
仲有 6 隻, 下次整芝士薯容先 :p

2 則留言:

  1. 你條友丫...
    一放假就整咁多美食
    嗚...唔知宜家重有冇sales lei
    我都想整ar

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  2. 一陣我去百佳幫你望望 ^^

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