小紅莓KFC 鬆餅

以前我係好鍾意食KFC GE 蜜糖鬆餅....明明記得下午都有得買...宜家得返早上有得買...平日返工我係零機會有時間出去買早餐, 就黎自己落手落腳整, 下午都可以食到熱騰騰ge 蜜糖鬆餅la ! action!!

材料 : 自發粉 (袋鼠牌)  225g     
          發粉   1 茶匙       
          砂糖     20g  
          鹽 少許
          楓糖漿    50g   
          鮮奶    70ml
          牛油   80g  (切成小粒) (室溫)
          小紅莓 (跟個人口味)


做法:  (1)  自發粉+發粉+鹽混合,然後篩勻
          (2)  砂糖+糖漿混合,加入小粒牛油,再加入(1)
          (3)  用手指捽碎成大粒餅碎狀,最後加入鮮奶拌成面糰
          (4)  放入雪櫃下層鬆弛10分鐘,然後取出做成鬆餅形
          (5)  內爐前先掃上一層牛奶,用220度焗15-20分鐘
          (6)  焗至表面變金黃色取出,然後掃上一層蜜糖,再入爐焗2-3分鐘即可

用手指捽碎成大粒餅碎狀

最後加入鮮奶拌成面糰

電完個樣同之前冇分別wo

yeah~ 第一次玩印豬仔~

個心心係d 邊猜埋一舊整ge~都幾的似樣 wo~

yeah! 大公告成!! 但之後sin 發覺唔記得落鹽-,-

個豬形唔知係咪落左發粉..發到唔似豬頭-,- 反而自己用手'左'0個個心心重似樣-,-

conclusion:

-cranberries 都係唔好落咁多, 因為我發覺浮起面0個d cranberries 好易濃

-lei隻甜度岩岩好，　唔會太甜good!!

-不過我冇做茶牛奶起面之後焗 ,lei 個step,唔知係咪咁, 所以冇kfc 0個種令立立GE感覺

都算成功, 不過覺得可以整得再靚D, 下次再TRY!!

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再睇多次個recipe 先發覺, 焗前要油多層蜜糖先okay, 所以再拎返出黎再焗多一陣睇下效果得唔得 !!!

搽多層honey sin ~~

下次都係用手整型...只有個心型出似樣, 反而用帽ge 就變晒型...

焗完出黎都係冇kfc 拎立立ge effect

janice: 交功課比你ar~你要ge 橫切面圖ar :p

加工完...味道上多左邊d 甜味, 但之前都唔係甜, 所以都okay ...但都係冇kfc 效果...我要努力ar!